[转帖]让美眉们尖叫的 各色甜品

红蜻蜓

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焗香蕉酥皮卷

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瑞士朱古力火锅，每款火锅都包鲜果、棉花糖、蛋糕及自制曲奇，喜欢的话亦可以另加雪糕球或软雪糕，享受冰火乐趣。

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   南北杏桂花炖苹果，炖苹果不出奇，特别在以原个苹果出场，苹果已变得半腍，

轻易可将苹果肉舀出来吃，吃完感觉很滋润。

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   南瓜糖不甩.，于糯米皮内混入番瓜茸，用来做成番瓜糖不甩，瓜味不算太抢，是

最清淡的一款番瓜甜品。

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     桂花椰汁鲜奶木瓜炖燕窝，每个木瓜炖燕窝都有2两燕窝，加入椰汁炖半小时，

最后加入桂花，令整个木瓜都充满清香。

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瑞士热朱古力布丁

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     酥皮卷，选用的是AP顶级榴槤，肉较厚身而且香甜。酥皮卷全部即焗，外层做

得香松，内有一层朱古力蛋糕增加层次感，榴槤质素依旧无得弹，要等10-15分钟也是

值得。

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     鲜蓝草莓焗布甸，这款是西式做法，效果不似平日吃的中式西米布甸，纯以鸡

蛋及鲜忌廉打成，蛋香较重也特别滑，有几分像焦糖炖蛋，蓝莓焗得半破流出草莓，

令布甸甜香更突出。

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     椰皇花心汤圆，汤圆皮加入又香又软滑的香蕉搓成，包住较粗粒的花生馅，特

别好咬口。炖椰皇很甜香，而且每个都画上笑脸，吃完嘴甜，心也甜！

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     紫晴汤圆是招牌作，外层紫米皮包住内层奶皇馅，切开后像充满朝气的太阳，

亦因此而得名。紫米味不浓，不过奶皇很香滑，吃完不腻，亦可选用椰皇炖盅上。