是谁偷走了身体的营养 □/文 贺军成 日常生活中，很多人常有类似这样的感叹：虽然自己已经增加了锻炼次数、补足了睡眠时间、搭配了丰富饮食，可疲劳还是照例前来报到。这时，就需要考虑是不是体内的营养被窃贼偷走了。你的某些好习惯或者坏习惯、你的电脑、你吃的药、你喝的咖啡、甚至变化的气候……都有可能扮演着营养窃贼的角色。
电脑偷走维生素A
原因解析：连续对着电脑工作3小时以上，视神经细胞就会缺乏营养，特别是缺乏维生素A，因为它与视网膜感光直接相关。如果儿童看电视或看书时间过长，体内维生素A也会被大量消耗。
专家忠告：服用复合维生素，既能补充失去的维生素A，又可以提供在维生素A缺乏时转换为维生素A的β-胡萝卜素，以及维生素B、维生素D等其他与视神经健康息息相关的维生素。
酒精偷走维生素B1
原因解析：酒精要在体内正常代谢，必须有足量的维生素B1参与，因此大量饮酒会造成体内维生素B1供应不足。若不及时补充，将增大酒精对肝脏和脑神经的危害，长期缺乏甚至导致心脏病变，危及生命。
专家忠告：大量饮酒后服用1片复合维生素，既能补充损失掉的维生素B1，还能提供维护肝脏和脑神经健康所需的其他多种维生素。
避孕药偷走维生素B6
原因解析：避孕药中含有的雌激素会增加肝脏色氨酸的代谢，而维生素B6是色氨酸代谢中的一种辅酶成分，因此，每日口服避孕药的女性常出现维生素B6缺乏导致的忧郁、悲观、易激动等症状。
专家忠告：经常在早餐中摄入燕麦，因为维生素B6在谷物的外皮中含量最为丰富。
香烟偷走维生素C
原因解析：烟雾中的焦油等有害成分会大量耗损维生素C。据统计，每吸一支烟约消耗掉体内储存的25毫克维生素C，如果是被动吸烟者，维生素C的损耗量更大，甚至可能高达50毫克。
专家忠告：有抽烟习惯的人日常应多吃含维生素C丰富的食物。如果是长期处于烟雾中的被动吸烟者，则最好每天服用50毫克维生素C补充剂来自我保护，但不要用热水送服，因为维生素C遇热后易还原失效。
咖啡偷走钙
原因解析：咖啡因会溶解骨骼里的钙。据测定，每天所喝的咖啡超过两杯后，每多喝一杯将造成8毫克骨钙流失，增大患骨质疏松的危险。
专家忠告：多吃豆类等含钙丰富的食物，或者在每次喝咖啡时用鲜奶代替咖啡伴侣，也可以适量补充钙片。
抗生素偷走正常菌群
原因解析：抗生素在杀死致病菌的过程中，也会杀死体内一些对健康有益的细菌，尤其是消化道和泌尿系统的正常菌群，造成胃肠道内菌群失调。
专家忠告：在服用抗生素期间，每天喝1杯酸奶。因为酸奶中含有的双歧杆菌是人胃肠道中原有的非致病菌，不仅可减轻抗生素的副作用，还能促进食物消化。
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发表于 2006-3-4 13:22:00
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