[转帖]我、父亲、茶

国智

本来不想写有关茶的文章，因为喜欢喝茶只是喜欢而已，对于茶文化一无所知，可是雨前又是谈茶的地方而且这次征文也要求也有茶的内容，所以只好滥竽充数凑一篇茶的文章吧。

　　　我觉得茶是一种特殊的东西，他和酒、咖啡虽然都有兴奋神经的之作用，但是效果却是不一样，茶的形态、茶的香气、茶的味道会因为不同的境遇或黄或青，或浓或淡，或甜或苦。

　　　父亲一生有两种戒不掉的嗜好，一是饮酒二是喝茶，父亲喝茶不像文人那样高雅，父亲很多年来一直就喝那种2块钱一包的金猴牌的茉莉花茶。我有时候出差也会给父亲带一些龙井毛尖之类的名茶，可是父亲总舍不得一个人喝，每当他那些离休在家老朋友来玩他才从锁着的抽屉里取出来冲上一壶，和大家一起慢品闲酌。

　　　父亲的茶具是一个很普通的白色带有兰花的瓷壶，这个白瓷壶我从很小时候就有，也不知道有多少年了。父亲把他看的跟宝贝似的，谁也摸不得碰不得的，生怕谁给他摔烂了。父亲早上起来的第一件事就是把昨天的泡过的茶叶倒在花盆里，把茶壶冲洗干净，再捏上一撮茶叶，冲上滚烫的水。然后拿着他那听了20多年的红灯牌收音机出门散步。

　　　父亲离休以后少了忙碌的工作，喝茶更有时间了，每天吃过早饭就坐在那把竹椅子上，把茶壶放在身边的一张小桌子上，一边看报纸一边听收音机一边喝茶看。虽然是普通的茉莉花茶，却也喝得津津有味。，父亲还有嚼茶叶的习惯。就是把那些泡了多次的茶叶放在口中再反复嚼来嚼去的。有一次我看到父亲嚼的津津有味，就问道：“爸，那么苦的叶子有什么好嚼的？”“你不懂闺女，这些比茶水还有味道呢。”

　　　后来我也学会了喝茶，对于喝茶我没多少讲究，对茶文化也知之甚少。就连品种，优劣我也一无所知。我只知道茉莉龙珠茶合我的味觉，喝起来爽口爽心爽神回味悠长。我泡茶的没有烦琐的程序，一只大凉杯杯，开水一冲而下，什么都解决了。唯一和别人不同的是，夏天用大凉杯，冬天用保温杯。喝茶也许和我性格有关，别人是品茶，而我却是实实在在的喝茶，冲上一大杯然后咕嘟咕嘟一阵狂饮，然后嘴里还狂喘着粗气。父亲说我你那不叫喝茶，叫饮牛（我们老家的俗语意思是给牛饮水）。后来我看到茶文化里有人提到牛饮也许就是这样吧。

　　　就这样我慢慢的有点喜欢喝茶了，特别是现在还有很多可以治病的茶。有健胃的大麦茶、有降血脂的苦丁茶、喝银杏茶能预防心血管病、喝普耳茶能减肥等等。

　　　对于茶文化至今我仍觉得朦朦胧胧，了解一点知识不久便又忘记。但是有一种味道使我永远不会忘记，那就是茶的共有的味道，或许今生，或许千百年后，也将清楚的记起这味--苦涩。偶尔灵感上心头也许体会到了这一味，才明白了那些文人骚客诗文里描写的那些茶文化。

　　　我和茶的关系只能胡乱扯到此了，到现在为止，我依然是不懂茶的人，到现在喝茶还是一饮而尽的那种感觉。茶的那种温馨的深邃的感觉我还是体会不到，也许以我的性格永远也学不会品茶，学不会默默地用心去感受它，体会不到茶能带来的种种趣味。我只能算是个喝茶的糊涂人或俗人，但是，这又有什么关系呢？再怎么糊涂再怎么不入雅境，我与茶的缘份还是继续着，写这篇文章的时候，床头上泡的普耳茶已经泛出淡淡的醇香了，让就着夜色，就着清净，就着一杯凉秋，也去学着慢慢的品味心净，品味清香吧。

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焱

看起来国智对茶真的是情有独钟.

sjx

有健胃的大麦茶、有降血脂的苦丁茶、喝银杏茶能预防心血管病、喝普耳茶能减肥等等。

看来老兄也在减肥，哈哈．