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标题: 到北京参加展会的，请你们吃这个！ [打印本页]
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-4 15:53
标题: 到北京参加展会的，请你们吃这个！
周记褡裢火烧“周记褡裢火烧”--- 终于找到了有情调安静味地道老北京吃处了:
有一老北京朋友总是苦于没法儿把自己最钟爱的老北京吃食引鉴给他同样钟爱的异地女友。因为老北京店不是因为殿堂破旧，看似不太卫生，就是虽然设计虽具老北京风情却有失情调，内里吵杂，人声鼎沸闹哄哄。昨晚他很兴奋地电话大家，他终于找到了一家约会的好地方，又干净卫生，又有情调，当然味道更是一绝的好去处，邀我们一同前往，无奈我们晚饭已毕，但还是被他煽得决定再去添顿夜宵，因为我们从没吃过“褡裢火烧”，当然还有想去看看他那异地女友的好奇心。。。我还带了LG下班刚买回的数码相机，正好一去试手。
朋友开车来接，虽然从海淀到宣武距离不近，但路却很通常，很快就到了。
因我们到时很晚了，可能快要打烊了，还剩三桌十几人在吃。后来和师傅聊天才知道白天还不容易坐进来呢。这店竟然才开张一周多（希望卫生整洁保持下去），竟然在非典期间新开张，朋友们说有魄力有胆识，可我倒觉得更有胆识的是非常时期的吃客们！
果不其然，小店装饰简单朴素，仅有十张桌子，但极具文化风格，老桌老凳老字画儿，老钟老表老匣子（收音机），当然还有精神抖擞，干净整洁的老师傅（可是中央电视台介绍过的传人周师傅呢！）
负责招呼的是两个看店的小主人，文静的酷哥帅小伙（我喜欢帅弟弟，哈哈有同好吗？）
我和那女朋友提出想看看那火烧是怎么做出来的，因为食客不多了，老师傅同意我们在厨房门口看一看，真的好好玩呢，一根根细长排成排，整齐化一，集体翻身！厨房也非常干净，我给拍下来了。。。
菜单承上，它的设计又让我眼前一亮，看来他们没少花心思。。。想看吗？我又拍下来了。。。
四十多个小凉菜，近三十种馅儿的褡裢火烧（火烧还有馅儿？其实以前听说过这名，但一直都以为是通常的实芯饼，就从没想尝过。）
一桌人七荤八素地点了好多种馅儿。凉菜上来七八样，大家称赞制作的精良，刀工细致，味道地道，而我却注意使用的美器，精致典雅的细白瓷蓝边小碟小碗。难怪朋友说有情调呢。
对了，还有每桌上独具匠心的壁挂老木小筷筒。
在朋友大吃那怪味的“麻豆腐”的时候，我则品尝我仅认识的几样老北京小吃中的“炸灌肠”“炸咯伎”（字记不得了）。。。
大部分人虽早已酒足饭饱的，但当如金色美人般的“褡裢火烧”上来时，我的馋虫还是又出来了。。。大家一时忘了有新人的礼貌，筷子一同插下，各人迅速争得一条。忽然让我想起了，咱们坛子里形容的那次朋友聚餐“在灯一黑一亮的一瞬间，盆里的水煮鱼片就不见了”哈哈，哈哈！当然昨晚灯没黑，明目张胆地就空了盘子。
还好，剩下各味道火烧及时陆续出锅了跟上了，要不然真。。。。
真的好吃呀，薄皮大馅儿，外焦里嫩，味道鲜美，只恨那老北京狗朋友怎么没早告诉我们有这等好吃玩艺！
最后还有熬得特棒的稠稠玉米粥和小米粥呢，嘿！还是永远免费的呢！
周师傅看我拿着相机左照右照的，很自豪高兴，还以为我是照店堂呢，就说照吧照，宣传宣传，登了杂志别忘了送我们一本。啊！这么大期望呀，我可不敢开玩笑了，赶紧解释：其实我呢是在试我的新相机呢，时闪时不闪的，只是想多照朋友吃相和大家合影，看各种明暗灯光下的效果。现在让师傅这样一说我倒有些不好意思了，既然好吃，那就照店堂吧，我也不能独享呀，那就贴在咱吃坛里，能让好这一口的朋友们也去尝尝新吧。。。
我们耗到了很晚才散，居然还不是最后一桌，那一桌怎么那么能吃呢？估计是想撑进梦里去了。。。
这里价钱真是便宜，我们一大桌吃了那么多，才花五十几元。如果两人独自来，可以不到二十元就能吃得又有样又舒服了。
这里特别适合那种爱吃这一口的，又讲情调，又想省钱摆样的朋友了。
地址:宣武区右安门内大街里仁街10号 电话63540035
(牛街一直向南就是右安门内大街,里仁街在东边,进口400米路南,右邻七十八中,左邻好一家牛肉粉)
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-4 15:55
我一个朋友（女性）写的，所以看见里面的话语别奇怪！
作者: 大胡子 时间: 2003-11-4 16:01
俺刚到北京，也没人理俺，特别是马雷555555555555555555555555
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-4 16:02
下面引用由大胡子在 2003/11/04 04:01pm 发表的内容：
俺刚到北京，也没人理俺，特别是马雷555555555555555555555555
呵呵，电话，我打给你！顺便通知马累！
作者: 大胡子 时间: 2003-11-4 16:11
所以只好跑到石家庄来了：（
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-4 16:12
呵呵，那里也有朋友，想吃什么通知一下，哪天回北京？
作者: cnsh1315 时间: 2003-11-4 16:20
北京的朋友，介绍的好。
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-4 16:23
下面引用由cnsh1315在 2003/11/04 04:20pm 发表的内容：
北京的朋友，介绍的好。
我觉得带外地一定要吃有特色的，我出去都告诉朋友，你们平时吃什么特色的就带我去，不用太讲究，朋友嘛！但一定要有特色！不过如果你要求满汗什么的，兄弟只能闪了！哈哈
作者: richard 时间: 2003-11-4 16:46
嘿嘿，我正好最近要去北京。
作者: NewOne 时间: 2003-11-4 16:59
问一个不地道的问题：什么展会啊？
作者: 拔刀 时间: 2003-11-4 17:15
哐当.........
一群人倒地.........
作者: NewOne 时间: 2003-11-4 17:34
：）
有这么严重吗？
新人问一些外行的问题不过份吧
作者: 拔刀 时间: 2003-11-4 17:40
不是，好象刚才有点地震：）
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-4 18:50
我趴起来再倒!呵呵!
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-4 18:52
下面引用由richard在 2003/11/04 04:46pm 发表的内容：
嘿嘿，我正好最近要去北京。
好啊,来了我们一起去吃那个!再带你们去个吃火锅很爽的小店"三个亭",巨爽的一个,不吃辣的也没问题!
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-5 08:18
下面引用由马雷在 2003/11/04 08:24pm 发表的内容：
口水流一地了……
老马,我们哪天先去吃一回!
作者: 焱 时间: 2003-11-5 08:38
哟,又是美食......
作者: richard 时间: 2003-11-5 14:00
马雷，我11/10到北京，待两晚。你真怎么安排？
作者: richard 时间: 2003-11-5 14:07
哈哈，不需要这么忙，也没那么多时间。你一直找不到时间请我吃饭，这次你就看着办吧。
就两人，ASP和我。
作者: richard 时间: 2003-11-5 14:20
好的，只是我不吃猪手。其它没问题。
作者: richard 时间: 2003-11-5 14:29
哈哈，留给你了。
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-5 15:10
下面引用由马雷在 2003/11/05 01:48pm 发表的内容：
9494，好主意！先去检查一下质量如何？
我新发现了个水吧，18元/位，随便喝，打牌聊天经济实惠环境也不错
我小区楼下就开了这样一个，18全天随便喝！我明天晚上去3个亭，你去不？
作者: Trima 时间: 2003-11-6 09:17
我也没吃过，白在北京活了20多年了（我比较挑食）。：（
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-6 09:25
下面引用由马雷在 2003/11/05 02:12pm 发表的内容：
老宋没告诉你我的定点儿吧？！水煮鲶鱼+蛋塔+狗肉（罪过）+伟哥猪手怎么样？
哪里？
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-6 09:40
下面引用由马雷在 2003/11/06 09:39am 发表的内容：
自然是我这里附近了：）
没说一样
作者: sunshine 时间: 2003-11-6 11:50
抗议！！在坛子里发布"小团体活动"，羡慕ing~~口水ing~~
5555~
作者: 拔刀 时间: 2003-11-6 12:03
666666666666也没有用，何况5555555555
作者: taojun 时间: 2003-11-6 12:05
到北京，谁请客啊；）我下周会来的
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-6 12:09
下面引用由taojun在 2003/11/06 12:05pm 发表的内容：
到北京，谁请客啊；）我下周会来的
人少肚量不大的,我请,人多肚子大的,,靠大家了,嘿嘿!
作者: taojun 时间: 2003-11-6 12:11
呵呵 肚子也就一般 呵呵～～我11/12晚11点到北京，到时不知有没有夜宵吃；）
作者: 通天雷神 时间: 2003-11-6 12:19
待遇满好的：）
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-6 12:33
下面引用由taojun在 2003/11/06 12:11pm 发表的内容：
呵呵 肚子也就一般 呵呵～～我11/12晚11点到北京，到时不知有没有夜宵吃；）
有,鬼街,就在会场不远的地方,12点以后才更火,PLMM多多!
作者: sunshine 时间: 2003-11-6 12:41
哈哈，我倒............请问贞子老板娘在哪家店里呀？
作者: taojun 时间: 2003-11-6 12:48
鬼街 太恐怖了
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-6 12:53
下面引用由taojun在 2003/11/06 12:48pm 发表的内容：
鬼街 太恐怖了
我懒的调字了,不是这个鬼!是北京很有名的一个吃饭的地方!在东直门内大街,离展会很近,华灯初上以后,红男绿女,很热闹!人最多的时候在11至1点,3--4点,以前有个酸萝卜火锅,我每次去,要加3,4次汤,走的时候锅底比添的还干净!是个不错的地方!
作者: taojun 时间: 2003-11-6 13:38
呵呵 好地方 一定要去试试 ，老兄带路嘛？
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-6 13:43
没问题!王惠不也来嘛!我们山西用的你们的产品!事情还没解决呢,来了找你算帐!呵呵,玩笑!
作者: richard 时间: 2003-11-6 14:50
是这个字“簋”吧？
作者: Trima 时间: 2003-11-6 14:56
[这个贴子最后由Trima在 2003/11/06 02:58pm 第 1 次编辑]
我可以回家了，呵呵～～～
在北京开会真好！！！
作者: richard 时间: 2003-11-6 14:58
啊！！！？？？？
原来trima是MM？
作者: Trima 时间: 2003-11-6 15:00
错！只是高兴的意思。再发一次
作者: richard 时间: 2003-11-6 15:02
哈哈。
这还差不多。
作者: Trima 时间: 2003-11-6 15:05
我就这麽惨？？？
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-6 15:29
下面引用由richard在 2003/11/06 02:50pm 发表的内容：
是这个字“簋”吧？
对!老大你真有耐心,去找,我随便一写,费心了,谢谢!
作者: richard 时间: 2003-11-6 16:44
TO TRIMA：你这白脸书生还挺配的。
TO 西山一狐：用全拼很快就出来了。
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-6 21:27
下面引用由richard在 2003/11/06 04:44pm 发表的内容：
TO TRIMA：你这白脸书生还挺配的。
TO 西山一狐：用全拼很快就出来了。
我用紫光,所以错误很多,呵呵
作者: 拔刀 时间: 2003-11-6 21:36
............
作者: cpu50436 时间: 2003-11-6 21:38
哈哈哈哈~~~~~
作者: 焱 时间: 2003-11-7 08:29
北京……
作者: richard 时间: 2003-11-8 11:32
马雷/西山一狐，我的行程改了，11/12-13在北京。
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-9 21:42
下面引用由richard在 2003/11/08 11:32am 发表的内容：
马雷/西山一狐，我的行程改了，11/12-13在北京。
好！，那初步定12号晚上三个亭吃火锅，我昨天和哥们从8点等座位，吃到12点
作者: 通天雷神 时间: 2003-11-9 22:08
richard 需要小糊涂仙招待，据说可以喝两瓶，你看着办吧。
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-10 08:22
是啊,我是不行的,就一瓶啤酒!
作者: sunshine 时间: 2003-11-10 09:15
我可以喝两瓶.............牛奶
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-10 09:18
下面引用由sunshine在 2003/11/10 09:15am 发表的内容：
我可以喝两瓶.............牛奶
大哥,原来你还没断奶啊!哈哈,玩笑!
作者: sunshine 时间: 2003-11-10 09:42
哈哈哈…………便宜占尽，狂笑ing~~~~
作者: cpu50436 时间: 2003-11-10 09:51
末开口，开口就被占便宜哦：）
作者: sunshine 时间: 2003-11-10 09:57
哈哈哈……狐狸一头雾水ing~
作者: cpu50436 时间: 2003-11-10 09:59
hoho ~~狐狸也晕了：）
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-10 10:03
下面引用由sunshine在 2003/11/10 09:57am 发表的内容：
哈哈哈……狐狸一头雾水ing~
真晕了,搞不明白了,呵呵!
作者: cpu50436 时间: 2003-11-10 10:04
sunshine把你的CS的ID报出来，看看他能不晕了不：）））哈哈~~
作者: sunshine 时间: 2003-11-10 10:12
呵呵，哈哈~~~就不说，谁叫狐狸威胁要把我绑在椅子上自己吃好吃的呢
作者: richard 时间: 2003-11-10 10:16
下面引用由通天雷神在 2003/11/09 10:08pm 发表的内容：
richard 需要小糊涂仙招待，据说可以喝两瓶，你看着办吧。
靠，想害我，也不要用这招啊。
作者: cpu50436 时间: 2003-11-10 12:39
看来是不够，再加一瓶：）
作者: richard 时间: 2003-11-10 12:43
好。CPU，春节找你算帐。
作者: cpu50436 时间: 2003-11-10 12:58
完了，可不是说我不够啊，知道你喜欢小糊涂仙才多加你一瓶啊~~~
我一半的一半就真的要生仙了~~~
作者: richard 时间: 2003-11-10 13:00
下面引用由cpu50436在 2003/11/10 12:58pm 发表的内容：
完了，可不是说我不够啊，知道你喜欢小糊涂仙才多加你一瓶啊~~~
我一半的一半就真的要生仙了~~~
春节回去我们俩喝一瓶就行了。
作者: cpu50436 时间: 2003-11-10 13:09
好，应该我撑一撑差不多：）
作者: richard 时间: 2003-11-10 13:11
下面引用由cpu50436在 2003/11/10 01:09pm 发表的内容：
好，应该我撑一撑差不多：）
好，你3/4瓶，剩下全归我。
作者: cpu50436 时间: 2003-11-10 13:18
啊！！！倒了，我1/4啦：）
剩下的都是你的财气：））
作者: richard 时间: 2003-11-10 13:20
好吧，你3/5，我2/5。
作者: cpu50436 时间: 2003-11-10 13:23
我讲不过你了，
所以……我努力吧，
不过，你要抬我回家~~
作者: richard 时间: 2003-11-10 13:26
下面引用由cpu50436在 2003/11/10 01:23pm 发表的内容：
我讲不过你了，
所以……我努力吧，
不过，你要抬我回家~~
好的。只要我还能动。
作者: cpu50436 时间: 2003-11-10 13:33
完了，看来要打110来抬咱俩了~~
作者: richard 时间: 2003-11-10 13:35
下面引用由cpu50436在 2003/11/10 01:33pm 发表的内容：
完了，看来要打110来抬咱俩了~~
不怕，你把焱喊上，这样有人打110，又有人买单。
作者: cpu50436 时间: 2003-11-10 13:37
她来1瓶就不够了，怕是咱俩一人买单一人抬她回家了~~~
作者: richard 时间: 2003-11-10 13:38
哈哈！
作者: cpu50436 时间: 2003-11-10 13:41
^_^
作者: cnsh1315 时间: 2003-11-10 13:45
CPU净想好事!
作者: cpu50436 时间: 2003-11-10 13:48
还是你厉害~~
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-10 13:51
都够厉害的
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-10 14:36
下面引用由马雷在 2003/11/10 02:30pm 发表的内容：
夸张，我除了在金鼎轩等过作为，其他地方我一律不等：）
到时候你别吃的满嘴流就可以，你吃辣的不？
作者: 通天雷神 时间: 2003-11-10 18:10
西山一狐：老弟，俺也喝牛奶：））richard：你自己说的啊。再说，有不掏钱的酒还不去喝？哈哈。要不换我去：）
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-11 06:08
下面引用由通天雷神在 2003/11/10 06:10pm 发表的内容：
西山一狐：老弟，俺也喝牛奶：））
richard：你自己说的啊。再说，有不掏钱的酒还不去喝？哈哈。要不换我去：）
呵呵,我每天早上也喝!还往里面加东西的,咖啡,巧克力等!
作者: 焱 时间: 2003-11-11 08:33
下面引用由richard在 2003/11/10 01:35pm 发表的内容：
不怕，你把焱喊上，这样有人打110，又有人买单。
作者: sunshine 时间: 2003-11-11 09:36
下面引用由西山一狐在 2003/11/11 06:08am 发表的内容：
呵呵,我每天早上也喝!还往里面加东西的,咖啡,巧克力等!
小心........增肥计划现在开始
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-11 09:39
下面引用由sunshine在 2003/11/11 09:36am 发表的内容：
小心........增肥计划现在开始
你没发现我很瘦吗?3级以上的风我都不出门,上星期刮风,北京交通台都广播了,一男子被刮在墙上下不来了,说的就是我!
作者: 焱 时间: 2003-11-11 09:45
厉害!
没想到狐狸也会壁虎功?!
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-11 09:46
下面引用由焱在 2003/11/11 09:45am 发表的内容：
厉害!
没想到狐狸也会壁虎功?!
现在什么年代了,多掌握点技术不饿啊!
作者: 焱 时间: 2003-11-11 09:48
呵呵,用壁虎功做什么?打劫?妙手神偷?侠盗罗宾逊?^O^
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-11 09:52
下面引用由焱在 2003/11/11 09:48am 发表的内容：
呵呵,用壁虎功做什么?打劫?妙手神偷?侠盗罗宾逊?^O^
我一般劫财兼劫色,嘿嘿,小丫头怕了吧!
作者: 焱 时间: 2003-11-11 09:55
下面引用由西山一狐在 2003/11/11 09:52am 发表的内容：
我一般劫财兼劫色,嘿嘿,小丫头怕了吧!
作者: 通天雷神 时间: 2003-11-11 09:58
你是不是现在天天晕着啊？
作者: 焱 时间: 2003-11-11 10:04
什么意思?
作者: sunshine 时间: 2003-11-11 10:08
下面引用由西山一狐在 2003/11/11 09:39am 发表的内容：
你没发现我很瘦吗?3级以上的风我都不出门,上星期刮风,北京交通台都广播了,一男子被刮在墙上下不来了,说的就是我!
黑黑，和CPU有得一拼
作者: 通天雷神 时间: 2003-11-11 10:10
嘿嘿，偶既无财也无色，套用一句《粉红涩女郎》里的话“你若把我打晕就得娶我！”哈哈哈，吓到了吧狐狸！^^ 估计你天天被打晕……
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-11 10:16
下面引用由焱在 2003/11/11 09:55am 发表的内容：
嘿嘿，偶既无财也无色，套用一句《粉红涩女郎》里的话“你若把我打晕就得娶我！”哈哈哈，吓到了吧狐狸！^^
呵呵,不至于,那我就要你的技术!哈哈,难不倒我!
作者: richard 时间: 2003-11-14 11:04
下面引用由sunshine在 2003/11/11 10:08am 发表的内容：
黑黑，和CPU有得一拼
CPU好象比他壮一点。狐狸婚后真可怜。
作者: 西山一狐 时间: 2003-11-14 17:44
下面引用由richard在 2003/11/14 11:04am 发表的内容：
CPU好象比他壮一点。狐狸婚后真可怜。
啊!什么意思?敢诋毁我老婆,要当心哦你!嘿嘿
作者: 拔刀 时间: 2003-11-14 22:37
卖刀了，卖枪喽........有要的没有..........
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