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标题: [灌水]极具观赏价值的水饺 [打印本页]

作者: 红蜻蜓 时间: 2004-11-7 21:36
标题: [灌水]极具观赏价值的水饺
布袋玉环饺

这道饺子借助了唐代美女杨玉环这一人物原型和典故，所以布袋玉环饺的外形也注重

肥美。饺子上端扎着一根淡紫色用面粉制成的绳子。饺子上部十分秀气，就像一个古代仕女

梳成的发髻，饺子的下部则圆圆的、鼓鼓的，像极了一个布袋。整个饺子的造型看上去像极

一个斜倚着身子的卡通美人；饺子馅基本以羊肉为主，菜心为辅，肥肥的但油而不腻。

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作者: 红蜻蜓 时间: 2004-11-7 21:36
青芥荔影饺

外表和富贵石榴球一样，晶莹透亮，同样是将蔬菜榨汁混入面粉中，但吃起来

就颇有些个性了，饺子皮虽然是一样的脆、韧和软，但多出了另外一种味道，那就是

辣。咬一口，浓浓的芥末味道顿时扑鼻而来，吃后顿觉得通体舒爽，回味无穷。但如

果你是完全不能吃辣或者不喜欢芥末味道的最好还是小心为上，免得落个龇牙咧嘴、

眼泪鼻涕流的尴尬局面。

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作者: 红蜻蜓 时间: 2004-11-7 21:37
兰花鲍鱼饺

从外表上看，兰花鲍鱼饺和富贵石榴球有异曲同工之妙，都是以果实或鲜花来

命名，而且其外形也十分之酷似。兰花鲍鱼饺摆在碟中，就像一朵开放的兰花，又有

点像观音的莲花宝座。紫色的花朵是用鲜炸的蔬菜汁加面粉制成的，馅料主要用菇

类，加上少许鲍鱼仔。一个饺子变出两种味道，既能吃到健康的绿色食品，又可品尝

到鲍鱼的味道，可说是一举两得。

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作者: 红蜻蜓 时间: 2004-11-7 21:39
富贵石榴球

饺子皮是用鱼肉加上生粉和澄面加工而成，饺子的上部是将鲜榨的蔬菜汁融入

面粉之中蒸煮而成，看上去晶莹透亮，青翠欲滴，极像一块雕琢后的玉石又或是一块

晶莹的翡翠。饺子顶部以 .进口的蟹仔作为点缀，金黄金黄地镶嵌在翠绿的“石榴

皮”上，如同黄金镶在玉石上，令人眼睛一亮。翠绿的饺子皮不但好看，吃起来也回

味无穷。轻轻一咬，你会发现其口感软而韧，而且香味极浓，里边的馅多以菇类为

主，完全符合人们追求饮食健康和回归自然的生活要求。

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作者: 红蜻蜓 时间: 2004-11-7 21:39
南瓜燕玉饺

从外形看上去就像是一只微型南瓜，不但颜色有几分像，就连南瓜的纹理也显

露无遗。饺子顶上还带着一个短而秀气的南瓜柄，令人忍俊不禁。轻轻地咬一口，饺

子皮柔软中带点韧，里面的馅以鲜菇等素菜和南瓜瓤为主，咬开饺子，馅中间淡黄淡

黄的，格外地引人注目，闻一闻，有一股清香，细细一品，更觉得齿颊留香。

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作者: 呆鸟 时间: 2004-11-7 22:23
除了第二款，其它的都不是饺子

作者: 小虫 时间: 2004-11-8 11:12
吃文化

作者: richard 时间: 2004-11-8 11:46
好！找机会去吃！

作者: cnsh1315 时间: 2004-11-8 12:14

下面引用由richard在 2004/11/08 11:46am 发表的内容：
好！找机会去吃！

叫上我

作者: 小虫 时间: 2004-11-8 12:19
看着就流口水

作者: 焱 时间: 2004-11-8 12:50
光看着就流口水。

作者: 红蜻蜓 时间: 2004-11-8 14:14

下面引用由呆鸟在 2004/11/07 10:23pm 发表的内容：
除了第二款，其它的都不是饺子

所以才是”极具观赏价值”的。

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