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标题: 天，就不能聊点轻松的事？ [打印本页]

作者: 通天雷神 时间: 2004-11-18 13:13
标题: 天，就不能聊点轻松的事？
今儿，吃什么了？

作者: 小虫 时间: 2004-11-18 15:21
标题: 天，就不能聊点轻松的事？
酸菜鱼极辣

作者: wangj 时间: 2004-11-18 16:15
标题: 天，就不能聊点轻松的事？

下面引用由通天雷神在 2004/11/18 01:13pm 发表的内容：
今儿，吃什么了？

同意!

作者: 通天雷神 时间: 2004-11-18 16:30
标题: 天，就不能聊点轻松的事？
纯调料火锅制法。不含任何袋装调配料。

1、底料。牛骨8两[一定要带一点牛油的]。将牛骨用葵花油炸过，加绍兴花雕两调羹，至出油，加水2升，炖至汤白，将浮于汤上的油打掉，加党参2棵、沙参2棵、黄芪3片、杜仲2片、百合10-15片，[最好有虫草6-8棵]，配入佐料，中火炖半小时。

2、佐料。花椒35-40颗、干朝天椒10-12个、八角4-6个、草果4-5个、茴香20-25颗、孜然35-40颗、酒果2颗、红枣4-5个、紫苏叶4-5片、婴粟壳2个。入汤。

3、配料。将腌制的酸菜或梅干菜洗干净，温水浸泡15分钟，箜干水，切段，用调和油暴炒，加入陈醋2调羹，酱油1调羹，糖一匙，炒至色变，抄出入汤。

4、将以上炖好的底汤，加入花椒油半调羹、辣椒油2调羹、水1升以及——乳鸽？狗肉？鱼头？烧鸡公？……炖20分钟到半小时就可以开涮了。

建议主菜：[荤系]羊肉、肥牛、鸡脯肉、鸭肾、皖鱼片、鱿鱼、海参片、基围虾。[菌系]平菇、香菇、花菇、小草菇、牛肝菌、虎爪菇、地衣。[素菜]香菜、小油菜、小青菜、生菜、菠菜、梅豆、土豆片、冬瓜片、萝卜片。[干鲜]腊肠、火腿、鱼丸、宽粉、海带片。

作者: 大胡子 时间: 2004-11-18 20:46
标题: 天，就不能聊点轻松的事？
已阅

作者: 焱 时间: 2004-11-19 08:50
标题: 天，就不能聊点轻松的事？
我还是去买现成的的吧，这样配要出人命的。

作者: richard 时间: 2004-11-19 09:20
标题: 天，就不能聊点轻松的事？
上网查。

作者: 通天雷神 时间: 2004-11-19 11:00
标题: 天，就不能聊点轻松的事？

下面引用由焱在 2004/11/19 08:50am 发表的内容：
我还是去买现成的的吧，这样配要出人命的。

为什么？

作者: 小虫 时间: 2004-11-19 11:04
标题: 天，就不能聊点轻松的事？
我估计我从早上做到晚上也做不好活活饿死

作者: 通天雷神 时间: 2004-11-19 11:17
标题: 天，就不能聊点轻松的事？
总共连洗菜在内1个小时就可以吃了。要那么久吗？

还有更复杂的东西的做法呢，看来是没口福享受了。

东西只有自己做才有做菜的乐趣，才会吃的舒服。

作者: louis小三 时间: 2004-11-19 13:46
标题: 天，就不能聊点轻松的事？
是没？那吃红薯列？最近已经到月底了，搞得现在只有去菜地去挖红薯拿回来烤着吃了：）好香的列！外面还买2元/斤！改行去拿个授权卖红薯算了。

作者: 通天雷神 时间: 2004-11-19 13:54
标题: 天，就不能聊点轻松的事？
你到天河体育中心周围10千米的区域找块红薯地给俺。

作者: louis小三 时间: 2004-11-19 14:00
标题: 天，就不能聊点轻松的事？

你要红薯地干吗呢？那你来广西南宁西乡塘呀，你想要哪块红薯地我都给你！呵呵，

还有3个红薯没吃完，撑呀！

作者: 通天雷神 时间: 2004-11-19 14:10
标题: 天，就不能聊点轻松的事？
难怪你这么大精神。原来吃红薯吃的。

作者: louis小三 时间: 2004-11-19 14:40
标题: 天，就不能聊点轻松的事？
o 原来你是想吃红薯呀！早说点喂！那我抽屉这三个就留给你了！哎，想不到你也喜

欢地瓜呀！哈哈

作者: 通天雷神 时间: 2004-11-19 14:42
标题: 天，就不能聊点轻松的事？
你留着吧。吃饱撑了来继续灌水：）

作者: louis小三 时间: 2004-11-19 15:17
标题: 天，就不能聊点轻松的事？
倒，还灌水？虚撑呀！肚子都快全是水了：）上个厕所先，你漫漫灌吧，我先撤了，

下午还有很多事情做列！：）

作者: 小虫 时间: 2004-11-19 16:23
标题: 天，就不能聊点轻松的事？
吃多了放屁

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