俺是土鳖，只吃过火锅,准备去某５星旅店好好吃上一顿。要想吃多点，先吃素的，还是荤的？……
去的前一天 别吃饭 光喝水
[em01][em01][em01][em01][em01]带上我吧 到时候你跟我学
多带点芭蕉，如果他们不提供的话
[em83]自助的最高境界：扶着墙进，扶着墙出。
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夫吃喝之道,尤其是成心往多里吃的,因人而异,但有几个原则,还是普遍适用的~~~
一曰饿. 也就是万事计划在先,定时间表,减少荤腥,多吃五谷杂粮,不要耍"****".但火候要拿捏好,以免胃口减小,入席的时候,刚下口就顶住了...
二曰选. 是说美食当前,珍馐罗列,摆的盆满钵满,下口之时,先后得有个顺序,初级阶段不宜空肚子喝带气的饮料和冰水,容易"激着",无良奸商常备多加糖的甜果汁,也要堤防其险恶用心.此时下口,不宜进甜的,肥的,腻的,滋味太香的那些.从冲淡平和入口,循序而渐进...
三曰稳. 是说进度,太快现眼,太慢不利发挥,容易饱...
四曰配. 是说鸡鸭鱼,猪牛羊,红白肉,冷热菜,要搭配好.不宜紧着一样埋头苦干,要劳逸结合,酸甜结合,冷热结合,生熟结合,肉菜结合,干稀结合,软硬结合,煎炒烹炸蒸煮烧烤熘汆,该过油的过油,该回锅的回锅,该加热的加热,用好各种调料以适应自己的口味...
五曰狠.有事下了,各位继续...
记着最后进四喜丸子或狮子头一枚,当个"盖子'给盖上~~, 起身离坐要慢,腾出双手,随时扶强~~~另手里可攥面巾纸数张,以备不时之需...
刚吃了自助的日本料理回来,就是鱼肉大少,米饭太多!
七十周年,纪念下.
[em03]一篇深度理论分析的文章，嘿嘿。
中国人吃自助餐像“难民” 何必总是争先恐后
http://news.sohu.com/20071207/n253852673.shtml
2007年12月07日08:34 [我来说两句(130)] [字号：大 中 小] 来源：人民网
中国人现在越来越多地注意起了自己的举止，这是一件好事。细细观察我们少数人的一些行为，就会发现“争先恐后”可能是最为常见的不文明举止。无论是上汽车还是挤地铁，或是到商场购物、银行交费，甚至连下飞机，有人都会无视别人的存在，“争先恐后”地向前冲，并由此引发出了诸如加塞、推搡、谩骂，甚至殴斗等损害国人形象的事情的发生。
一些长年旅居海外的朋友回国后，觉得最不舒服、最不开心的事就是公共场所人人都“争先”的场景。他们常常无奈地苦笑说：中国人素来最讲究“忍”，怎么一到公共场所就没了“忍”呢！还有的朋友谈起坐飞机的感受：只要飞机一降落，乘务员的声音“飞机停稳前，请不要打开手机”还响在耳边，一些乘客的手机就早已响成一片；飞机还没停靠舷梯，不少人就站起来迫不及待地手提行李拥堵在机舱中了。
我常调侃，要想了解现代中国人的脾气性格，一要在中国开车，二要在中国吃自助餐。在国内开车，有个十分有趣的现象，有些看上去颇有君子或淑女风度的人，一开起车来，立马脏话出口，人与人之间最不应该发生的矛盾似乎都能在开车时体验到。一些开车的人一握上方向盘，就会产生一种心理紧迫感，不由自主地要争先恐后，结果是把自己的快速建立在让别人应当放慢的基础上，为了自己的方便而牺牲他人的方便。
在吃自助餐时更可以看出少数人争先恐后的心理缺陷：平时讲究养生减肥的人们，在吃自助餐时可以像“难民”一样忘乎一切地以“掠夺”式的方式，往自己盘中装填各种他们认为有“附加值”的食物，宁愿最后吃不下堆放在餐桌上，在旁人冷眼中扬长而去却若无其事。听说不久前国内某银行的官员乘坐欧洲豪华游轮就如此享受了自助餐。他们离席后遗留了一大堆未吃完的食品，令游客和游轮服务员愤怒，甚至蔑视。如果连这些被我们称之为“有身份”、“有地位”的人士都如此缺乏自我道德约束力，真应当为我们的下一代担忧了。
中国人受穷的时间太长了，中国人因人口众多而机会太少，也使人们的心态受到了扭曲，“先来者先得”的获利原则长期统治着国人的潜意识。尽管今天的中国，社会财富总量已经产生了数以千万倍的增长，但对大多数人来讲，要想在激烈的社会竞争中脱颖而出，还需要“争先恐后”的拼搏与奋斗。在骨子里养成的“赶早不赶晚”、“过了这村没这店”的“恐后”心态无形中支配着一些人的行为，使他们不分场合、不分时间地要争先恐后。
对 “争先恐后”的陋习，不应一概地扣上一顶“素质太低”的大帽子。中国人的素质其实并不低，至少在理论素质方面，我们一直排在世界文明的前列。问题的关键是我们如何才能使这些理论素质化为自己的言行举止，养成良好的文明习惯，学会在什么时候、什么环境中可以“争先恐后”，在什么时候、什么环境中不该“争先恐后”，使自己的行为举止能够符合公共秩序的规范。（作者是瑞士苏黎世州银行北京代表处首席代表。）
(来源：人民网－《环球时报》)
不麻烦，俺们那习惯就是正儿八经的提前好一阵子通知。
“前一天晚上排空
早晨起床后清水一口
慢跑3000米
中午清水一口
餐后按摩腹腔
晚餐清水一口
餐后按摩腹腔
走到估计在晕前能到达酒店的地方
再慢跑至五星酒店
扶墙慢入餐厅
开吃
１，先吃龙虾之类
２，半小时后入厕
排空
３，吃肉类
４，半小时后入厕
排空
５，上水果
６，从１至４再来一次
．．．．．．”
杀了我吧，这简直就是折腾啊，和上医院洗胃灌肠没啥区别了，唉～～～～
［转贴]自助火锅是对火锅爱好者的公然挑衅。交几十块钱，随便你吃，凡是别的店里有的我这里都有，凡是你想吃的你都可以随意，这种形式一上来就搞得很嚣张。往往有禁不起诱惑的同志拔腿就往里面走，以为捡到了天大的便宜，直到吃完了开始剔牙时才觉出不对来：好象根本没吃什么啊？想吃好还不花大价钱，我们就应该修练。其实吃也是一种学问。下面就来谈谈我对自助火锅的一些感受，与大家共勉。
1 黄河之水天上来，奔流到海不复还
初入火锅店一入座，满眼肉鱼蛋菜，满耳杯碟交错，满鼻麻辣鲜香，满头热气氤氲，可能每个人第一个感觉不是饿，而是渴。理由很简单，就算火锅这么现成的食物，它也总得熟了才能下肚，而饮料却是不用加热的，就在瓶瓶罐罐里，想喝就倒。心怀叵测的服务生总会在一边热心想告：酒水一律免费。于是一些意志不坚定的同志立即大开杀戒，咕咚咕咚灌下去。过瘾么？很过瘾。可是你怎么不想想，它们在你的胃里占了多少地儿？别看是一杯小小的可乐，它对你的钱杀伤力可是致命的。花了几十块钱进来，坐在这儿一个半小时，没准所有的食欲和食量就全栽在这两杯甜水儿上了---早知道那样你还不如去超市呢！
所以我要严肃地奉劝各位爱吃火锅的同好们：饭前切忌喝水！有一点渴的时候就忍着，等到锅里的汤一开什么都忘了。渴极了也忍着，忍不住的同志最好随身备一点象山楂片啊，果丹皮啊话梅什么的开胃小吃，或者干脆请同来者给你讲讲他去醋厂参观的经历什么的，用来望梅止渴。实在不行了，渴得嗓子眼直冒烟了，那怎么办？你去那家饭馆的酒水柜台看看，记住千挑万选一定要选一个没有碳酸没有气儿的饮料，比如果汁、酸奶什么的，拿回来以后也不许痛饮！请同来的朋友监视你，只许象喝二锅头一样小口小口的抿！为了保证你的后期吃火锅活动，建议你此时指天赌咒地发一个誓，如果你不能象喝二锅头一样地喝这杯水，你将来就必须象喝这杯水一样地喝二锅头，不得有误。
2 先天下之忧而忧，后天下之乐而乐
大多数自助火锅店都有时间限制，也就是说，不管你怎么胡吃海塞，一到一个半钟头您就得走人，否则加钱。一个半钟头要是光前思后想闲嗑牙，那什么也别想吃好。所以我们要本着高效率、高品质、高格调的原则，把整个吃火锅的活动计划得天衣无缝。
统筹你懂吧？火锅水一开，就有人光往里扔羊肉片子、大白菜叶子。我们要唾弃这种行为。羊肉片子是好熟，是烫烫就能吃，但是吃过这一拨儿呢？还得再放。所以基本程序应当是这样的：先放最不好熟的东西，再放要煮几分钟的，然后才是立等可取的。具体的说，你应该先把螃蟹、虾、鱼什么的丢在锅里，然后放黄喉啊天梯啊一类，再放羊肉片子肥牛百叶。
有人问我，为什么最不好熟的东西不是土豆片呢？他当场遭到了我的殴打----吃土豆片你为什么不上农贸市场买了，在自己家锅里煮煮呢？我觉得他问这种问题严重损害了吃火锅一族的形象，须知，我们不是有钱没处花，去火锅店找乐子的，我们是真的打算钱尽其用、腹尽其量地去吃好吃的！所以不允许存在一上来就吃土豆片的家伙们存在。
想想看，当你量入为出，步步为营地安排好了每一样火锅内容，在一个半小时的每一分钟内都有的捞有的吃，嘴都没闲着的时候，那是一种怎么样的饱满和快乐啊？正所谓美人如花隔云端，又所谓娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初，还所谓十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名。。。。。。。你咧着大嘴瞎乐什么乐！我说的这些境界，都要在前面提到的饱满和快乐之后才有可能体会地！要是光饿着，花了钱还没吃着东西，那你恐怕只能念两句南村群童欺我老无力，忍能对面为盗贼什么的了。。。。。不能把自己的花票票吃到自己的肚子里，冤枉啊！你怎么对得起你的亲钱啊？
3 此去经年，应是良辰美景虚设
一般情况下，第一战役应该在第一个小时结束前完成。这时你的肚子会有一种虚拟的饱了的感觉。不过你不要轻信它。肚子这个玩意儿是很虚伪的，往往是这一刻告诉你它已经饱了，刚刚回到家就得泡方便面。所以你不能对它客气。但是肚子同时又是一个很矫情的玩意儿，它一说饱了就恶心你，让你看见肉就想吐。所以你需要以情动它，以理晓它，以达到让它幡然悔悟的目的。
想一想，你肯定不是有钱天天进得起火锅店的，也就是说，这次出去了，不定下次什么时候才能进来呢。你再想一想，你没进火锅店以前，是怎么对这香味儿垂涎三尺，梦寐已求，辗转反侧，魂牵梦萦的？你是怎么下定决心，排除万难，咬紧牙关，不计后果地冲进店里的？这些镜头反复交叠地放映在你的脑海里，简直就是一部血泪史，连陌生人看了也会唏嘘的，你的肚子也不是什么铁石心肠，焉能置若罔闻乎？说得它稍稍有了一点空当的时候，你就念诗给它听！古人写了那么多诗都是干什么用的，不外乎就是壮胆、鼓劲、调情、牢骚。现在你前三者都需要，有什么理由不念诗呐？你念直道相思了无益，未妨惆怅是清狂，它肯定有所思考；你再念一枝红艳露凝香，云雨巫山枉断肠，它就会觉得羊肉片其实也挺美的；你还念一飞冲天去，一飞冲天去，小小穿梭机，它就会发现这是周星驰主持节目时的口号，一发现你糊弄它，它肯定就生气了，而肚子一生气，往往就特别能吃。。。。。。恭喜你，你成功地捉住了你自己肚子的心。
这样一想你就应该清楚了，这一走，指不定什么时候才能再尝到这个美味呢。你的肚子，由于经受了刚才主观意识上的联想和演绎，也应该对面前的食物不那么反感了。那你就再吃点吧，俗话说得好啊，劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。何况有的火锅店还明文规定，浪费了要罚款。。。。。。这不是要了一开始贪心的人们的命么。好在火锅够大，吃不掉东西统统丢进去煮，等煮到灰飞烟灭了，也就死无对症了。
以上三点只是泛泛而谈。由于近日捉襟见肘，故久没有时间亲自考察，深入研究自助火锅的科学吃法。有兴趣高的朋友可以来挂号请我吃，一起研究，共同进步。
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说的我口水直流啊。。
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